味覚の授業

本日、２年生では家庭科の授業の一環として、栄養教諭を迎えて「味覚の授業」を行いました。視覚、聴覚を使って味を想像し、その後に食べることで、美味しさは、味だけでなく見た目や匂いも大きく影響することがわかりました。また、見た目が似ている３種類の液体を五感を使って、意識して味わうことで、日本独特の旨味や、より深い美味しさを体感することができたようでした。
今後、身体によい食品を選択し、五感を活かした食べ方で日々の食事を味わい、楽しみ、豊かな食生活を送ってくれることを期待します。